甘味と酸味とコクがあるバランスのとれた味わいを目指し、豆の個性もしっかり引き立つような焙煎で仕上げています。
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大名二丁目ブレンド
(100g)「毎日飲みたい美味しいコーヒー」がコンセプトの当店の鉄板ブレンド。
甘い香りが広がり、豊かなコクと酸味のバランスが良いコーヒーです。
原産国:ブラジル・エチオピア・グアテマラ -
タイ
(100g)タイ チェンライ県パヒ村のコーヒーです。
落ち着いた酸味も楽しめますが、強い甘さと口当たりの滑らかさを楽しんでいただけます。無農薬栽培で綺麗な山の中から採れたコーヒーをどうぞお楽しみください。 -
ブラジル
(100g)重厚な甘さとコクが美味しいコーヒーです。ミルクとの相性が抜群。
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エチオピア
(100g)イチゴのような甘い香りが特徴のフルーティなコーヒーです。
部屋いっぱいに甘い香りが広がります。
イルガチェフェ産の高品質なコーヒー豆を使用しています。 -
グアテマラ
(100g)酸と甘さのバランスが良く、透き通った軽めのクリアな味わいのコーヒーです。
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ドリップバッグ
10個セット
ハーブティーなどこだわりの商品を揃えています。
コーヒーと同じく、生産地に赴き生産者とパートナーシップを結びダイレクトでトレードしている商品です。
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天然純粋はちみつ
(50g,200g) 豊かな自然と植物でよく知られたエストニア中部で採集された天然はちみつです。初夏にはヤナギやマープルやタンポポの蜜、真夏にはラズベリーやヤナギラン、西洋菜の花やクローバーなどの蜜からはちみつが作られます。 日本のはちみつとは違う濃厚な味が楽しめます。
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ブルーベリーハニー
(50g,200g) ブルーベリーハニーは、ブルーベリーを乾燥させパウダーにしたものが約3%入っています。色合いが目を楽しませてくれるだけでなく、今までに体験のしたことのない味をお楽しみください。ブルーベリーの味がはちみつの甘さを少しだけ抑えてくれ、飽きの来ない味を作りだしています。
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チャーガハニー
(50g,200g) チャーガは北欧に自生するきのこ、日本語ではカバノアナタケと呼ばれています。古代から民間療法においては様々な効果が信じられてきましたが、チャーガハニーを口にするときには、ユニークな食感とキノコ由来の風味を楽しんでください。キノコとはちみつ、不思議な組みあわせが食生活に新しい味を提供してくれます。
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クランベリーハニー
(50g,200g) クランベリーハニーは、クランベリーを乾燥させパウダーにしたものが約3%入っています。目を引く色合い、ベリーの酸味がはちみつの味を損なわずに感じられます。クランベリーももちろん、エストニアの森から採取されました。
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リコリスハニー
(50g,200g) リコリスは欧州、特に北欧で子供のころから食べられている味です。日本では甘草として知られており、漢方にも利用されています。リコリス単体の味が苦手なひとも少なくありませんが、はちみつにちょっとしたリコリスフレーバーが加わったリコリスハニーは、リコリスが存在感を主張しないまろやかな味わいに仕上がっています。リコリスはドイツ産を使用しています。
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抹茶ハニー
(50g,200g) 抹茶ハニーは、抹茶とはちみつの新たな出会いです。10000キロもの距離を超えて、豊かな自然にはぐくまれた育った二つの素材がハーモニーを繰り広げます。それぞれの味は混じり合うことはなく、お互いを尊重するように存在しています。洋だけでなく和にもあう味が隠されてます。
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コーンフラワーティ
(16G)コーンフラワー Corn Flower (学名:Cenraurea cyaus 和名:ヤグルマギク) その青紫色の美しさから、 最高級のサファイアを「コーンフラワーブルー」として引き合いに出されるコーンフラワーは、マリー・アントワネットが好んだ花であり、ツタンカーメン王の棺の上にも飾られていました。サラダ、ケーキ、ヨーグルトの盛り付けに使われるほか、その甘みがスープにもよく合います。エストニアでは、幸福、信仰やバランスの象徴とされています。
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フラワービレッジティー
(16G)Flower village
エストニアの3つの花を組み合わせたシードビレッジオリジナルブレンドです。
美しいブルーが目をひき、爽やかな甘みが口に広がります。
マリーゴールド、薄紅葵、ミドリハッカ。 -
ミントティー
(16G)学名Mentha longifoliae herb 和名 薄荷
自然な森で採集された天然のミントです。お茶、ヨーグルト、デザートのほか、ラム肉の料理にもよく合います。天然のミントの葉から感じる爽快感と冷涼感は格別です。 -
マリーゴールドティ
(16G)マリーゴールド Marigold (学名:Calendula Oficials) マリーゴールドの意味は、聖母マリアの黄金の花。花言葉は、信頼や生命の輝きなどの意味がある一方、嫉妬などの意味も持っています。エストニアでは、太陽の力、若々しさ、パッションの代名詞として使われています。サラダ、ケーキ、ヨーグルトの盛り付けに使われるほか、スープにもよく合います。
コーヒーはフルーツです。
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コーヒーチェリーティー(カスカラ)
タイのチェンライ県で無農薬で育てられたコーヒーチェリーをドライにしました。
味わいはローズヒップやハイビスカスティのように甘さと酸味があります。
自然の果実ティーをお楽しみください。
食べるコーヒー日本初上陸。
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COFFEE PIXELS
(コーヒーピクセル)
コーヒーは飲むから食べる時代へ
見た目はチョコレートのようですが、食べるとコーヒーそのもの。
デスクに一枚いつでもコーヒーを
佐賀県古湯温泉にある老舗菓舗「やつだ屋」と大名二丁目の「シードビレッジ」が三瀬峠を越えて繋がりました。
季節限定の珈琲羊羹も展開中。
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FULL YOU
(珈琲羊羹)食もコーヒーも温泉も何かが『みたされる』ひと時です。『あなたのすべてをみたす』を精一杯詰め込んでみました。佐賀・古湯温泉で三代続く菓舗『やつだ屋』と福岡・大名にある『コーヒースタンド シードヴィレッジ』が三瀬峠を超えて繋がりました。選りすぐりのコーヒー豆と老舗の技の共演です。 売り上げの一部を古湯温泉の未来のために捧げます。
大名二丁目を使用し、珈琲は華やかに、羊羹の味わいをしっかりと引き立たせました。佐賀と大名を繋ぐことを表現した味わいに。 -
珈琲の予感
(こひのよかん)甘さと苦さ。珈琲の予感は、あの日の『こひのよかん』を感じさせます。佐賀・古湯温泉で三代続く菓舗『やつだ屋』と福岡・大名にある『コーヒースタンド シードヴィレッジ』が三瀬峠を超えて繋がりました。選りすぐりのコーヒー豆と老舗の技の共演です。 売り上げの一部を古湯温泉の未来のために捧げます。
しっかりとした珈琲感を表現したくて深煎りのブレンドを使用しました。ネーミングも味わいも、きっと誰かと食べたくなる羊羹。
取り扱い店舗
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BON REPAS
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Hallo Day
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AROMA CUTIE
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seed village